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最近很流行乾拌麵,    不過倒是沒吃過以紅茶入麵的拌麵呢

今天要來品嚐

台灣首創以紅茶入麵的搽禮紅乾拌麵

搽禮紅的紅蔥勁香紅茶拌麵、椒麻真辛紅茶拌麵

外包裝精美, 質感很好, 做為伴手禮送朋友好適合

袋子上面還有棉繩方便攜帶, 除了紅蔥勁香紅茶拌麵

還有高冷烏龍紅茶搭配著一起喝, 真是貼心哩

包裝袋後面標示煮法、理念介紹、  麵條的製程

 醬料的調製和 烏龍紅茶的挑選

製造日期:   2018.1.24

保存日期:   2019.1.23

以紅茶入麵的紅茶拌麵,   真的好令人期待..... 

 私房的紅蔥醬 ,   手作日曬的麵條,   高冷烏龍紅茶

古法珍藏的壺底蔭油,   每一個組成的食材

都是上上之選   

很詳細說明煮麵的程序和如何沖泡高冷烏龍紅茶 

紅蔥勁香紅茶拌麵一袋裡面有兩包

包裝為是台灣特有的一心二葉手工摘採的烏龍紅茶,

充分顯示出以紅茶入麵的特色

 打開裡面有一個紅茶麵條

紅蔥醬包, 純釀造醬油包, 1包高冷烏龍紅茶包

手作日曬細麵條散發出淡淡的紅茶香

還沒開始吃紅蔥勁香紅茶拌麵

彷彿就已經置身在茶園裡囉     

開始煮麵........

1.     麵與水黃金比例為1:10,    單包麵約需850cc水量

2.    水滾後放入麵條, 大火輕拌約4分鐘, 煮熟後撈起

3.    先倒入古法珍藏的壺底蔭油/純釀造醬油包拌勻

4.    最後倒入紅蔥醬包充分攪拌

單獨嚐了壺底蔭油純釀造醬油包

 味道甘甜的鹹香味

滋味好好, 真的是靈魂醬料之一  

 紅蔥醬為傳統的香味,   單純的味道最雋永美味啊  

灑上少許 蔥花,   香味四溢的紅蔥勁香紅茶拌麵完成了    

煮 麵的同時

依照指示, 用100度的熱水+160CC的水量

等待5分鐘後,   一杯甘甜香醇的高冷烏龍紅茶

馬上可以喝囉

紅蔥勁香紅茶拌麵再加上一杯高冷烏龍紅茶

 在顏色, 味覺, 視覺上都是絕配啊   

沾滿紅蔥醬和純釀造醬油的紅茶色 細麵條

視覺上就很吸引人

根據不同醬料的特色,   精選不同形狀的麵條

從麵條中就能看到搽禮紅的巧思    

吃過好多種乾拌麵的最佳試吃員上場了,  哈哈

評語:  好好吃喔!!     太好吃了!!       

 紅茶香的麵條+紅蔥醬+純釀造醬油的紅蔥勁香紅茶拌麵

魅力真的讓小孩無法擋耶   

我吃了幾口 帶著甘醇紅茶香的麵條

嘴裏佈滿紅蔥和紅茶香

香濃的紅蔥不油不膩,  鹹度適中的 醬料香

再喝上一口高冷烏龍紅茶,  相輔相成

馬上就吃完一盤麵囉   

椒麻真辛紅茶拌麵的外包裝以紅色為主色

一看就知道是帶有辣味的麵食

喜歡吃辣的朋友, 可以選擇這個口味

包裝袋後面同樣標示煮法、理念介紹、  麵條的製程

 醬料的調製和 烏龍紅茶的挑選

和紅蔥勁香紅茶拌麵不同處

在於醬料包為椒麻醬包

煮麵的程序和如何沖泡高冷烏龍紅茶

在裏面的單包裝也有喔

高冷烏龍紅茶包很耐泡

回沖2次,  味道仍然很濃

加上牛奶,  變成烏龍奶茶

還可以搭著下午茶點心,   呵呵  

製造日期:   2018.1.24

保存日期:   2019.1.23

包裝封面也是台灣特有的一心二葉手工摘採的烏龍紅茶茶葉

都是以紅茶入麵

紅通通的顏色, 很容易分辨出為椒麻真辛口味 

包裝後面也都註明成分, 烹煮方法, 熱量, 製造/保存日期

 打開裡面有一個紅茶麵條和

椒麻醬包, 純釀造醬油包, 1包高冷烏龍紅茶包

椒麻醬包裏面有花椒, 白芝麻,   辣椒,   八角

油蔥酥,   蒜頭酥, 豆鼓,  紅茶粉

煮麵的程序1~2和紅蔥勁香紅茶拌麵相同

1.    麵與水黃金比例為1:10,    單包麵約需850cc水量

2.    水滾後放入麵條, 大火輕拌約4分鐘, 煮熟後撈起

3.    先倒入純釀造醬油包拌勻

4.     最後倒入椒麻醬包充分攪拌 

手作日曬寬版波浪麵條上,   吸滿了椒麻醬的醬料

看起來好誘人

散發出陣陣的花椒香氣 

寬版波浪麵條單未加任何調味料時

單獨吃起來很有嚼勁, Q彈, 紅茶香十足 

椒麻真辛紅茶拌麵的花椒香很夠味

剛開始入口時會有些嗆辣, 

 可是辣的好過癮

麻的很道地夠勁

我只用了椒麻醬包2/3包,  辣度剛剛好

愛吃辣的朋友,   可以1包全加進去

吃完嘴裏還有芝麻和花椒香,    香氣久久在口中不散

意猶未盡耶   

搽禮紅的紅蔥勁香紅茶拌麵、椒麻真辛紅茶拌麵

有紅蔥勁香藏心意2入

椒麻真辛藏心意2入

藏心禮 6入

高冷烏龍紅茶25入

椒麻真辛拌醬

和各式禮盒/客製禮盒, 可供選擇

搽禮紅的紅蔥勁香紅茶拌麵、椒麻真辛紅茶拌麵

讓我在平凡生活中, 增添美食的小確幸   

愛吃乾伴麵的朋友,   一定要試試看喔  

 搽禮紅官方網站：www.giftasty.com.tw

 搽禮紅粉絲團：https://www.facebook.com/GIFTASTY2018/

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