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以前總是喜歡和朋友吃高價自助餐, 但是吃到最後, 東西多到食不知味,

也吃的好撐,  太飽,  吃完好幾天都不舒服.

現在年紀漸長, 為了健康, 很少吃這種自助餐

最近松江南京捷運站開了一家平價吃到飽,   

健康的美式新鮮特調沙拉

~~   52輕食buffet Salad Bar沙拉吧  ~~

完全顛覆我對自助餐的即有印象 

捷運松江南京站一號出口, 往左過馬路至斜對面, 走路2分鐘就到囉

來到店門口, 看到店名取名為"52輕食buffet Salad Bar沙拉吧",

源自聖經的典故 -- 五餅二魚,   以五餅二魚餵飽5000人的故事

1樓咖啡廳:    8:00am-10:00pm

2樓沙拉吧:  11:30am-3:00pm;    6:00pm-9:00pm 

看到它的收費,  午餐:  $295/人   晚餐:  $365/人

星期日公休, 6歲以下兒童免費, 6~12歲兒童半價

而且不收服務費!! 

老闆真是佛心來著    

一樓主要販賣甜點, 輕食, 麵包, 飲料, 咖啡

整個裝潢走原木路線,

温暖的色系設計, 走進來很令人放鬆

有些餐廳冷冰冰的設計, 真的不愛啊    

一樓最後面還有個小小的溫馨空間,

裡面的沙發抱枕是各種蔬菜和仙人掌形狀的抱枕

很特別, 感覺像一個溫馨的小窩    

小孩好愛這個空間

有親子餐廳的感覺呢,    哈哈      

沿著階梯上去, 走到二樓寬敞的原木用餐空間, 感覺很舒服

不像一般餐廳為了翻桌率, 非常的擁擠

也没有限制用餐時間

吃完就要趕緊走人  

用餐區左邊是一個長方形木桌,  還有一排書櫃可以自由取用閱讀

在台北聚餐很少有這樣子一個長桌, 

可以在這裏舉辦同學會,  團體聚餐很方便哩

 沙拉吧上有二十多種新鮮的生菜

光是沙拉上面的配料堅果就高達8種耶   

葡萄乾, 培根, 核桃, 麵包丁, 起司粉, 葵花子, 南瓜子, 花生

乾淨整齊的沙拉吧台,  一眼就可以看到美味又新鮮的生菜種類

苜蓿芽, 青椒/彩椒, 小豆苗, 黃瓜, 紫色高麗菜

雞蛋, 石蓮花,  甜菜根, 紫洋蔥, 玉米

綠捲,  紅包心 

紫色高麗菜, 胡蘿蔔, 蕃茄, 地瓜, 橄欖, 墨西哥辣椒,

 地瓜下面白色的是"豆薯",  我還是第一次看到這個菜,  長知識了   

蘿蔓生菜, 美生菜,  玉米筍, (水甜芥)西洋菜,  芝麻葉

八種沙拉淋醬:   

藍紋乳酪醬, 柳橙醬, 法式鄉村醬, 凱薩醬

日式柚香醬, 日式油醋醬, 和風芥末醬, 千島醬

進口的歐洲香料醋: 

 覆盆子醋, 香檳醋, 艾葉酒醋, 雪莉醋

"52輕食buffet Salad Bar沙拉吧"連醋都這麼講究,  

老闆應該很會吃醋, 呵呵    

 起司冷盤裡面有我最喜歡的煙燻乳酪和白色乳酪, 紅色荷蘭乳酪

搭配沙拉少不了乳酪啊

凱撒沙拉是一定要有的啦

還有4道熱食, 冷盤, 每天都會變換菜色 

 馬鈴薯沙拉

韓式辣拌韭菜

這道真的好辣+韭菜的嗆. 

適合重口味的人

涼拌小點:  滷牛肉+小黄瓜

滷豆干

水煮鮮蝦

新鮮蝦肉非常有彈性

冷盤應有盡有, 營養很均衡

四道熱食:     薑黄香料飯,  滷味, 

伴著堅果和葡萄乾的薑黃香料飯,  風味好特殊

吃起來營養又好吃

豆芽菜,  義大利麵 

熱咖啡/花草茶,   甜點吧琳琅滿目啊    

芒果/草莓奶酪,  咖啡凍, 焦糖布蕾, 火龍果佐玉米片

手工現打草莓奶酪上面的草莓醬, 

可不是瓶裝果醬喔

真的好用心, 每個細節都不放過

白木耳甜湯,    蔬果汁

蔬果汁用當季水果調製而成,   每天用的水果都會不一樣,   

今天是火龍果, 西瓜, 鳳梨, 番茄 

冰冰涼涼的很好喝又解膩   

原味/藍莓起司蛋糕, 新鮮現切水果丁, 小蛋塔,   白巧克力香草蛋糕 

如果想吃魚/肉類的排餐, 加點只要 $180!  

  白酒香煎無骨雞腿:   先用匈牙利紅椒醃製後, 再慢火烘烤,

很健康的烹調方式

  香煎鱸魚佐檸檬奶油醬:  主廚特製的檸檬奶油醬+每天新鮮鱸魚

  西班牙紅酒燉肉:  採用台灣溫體豬肉, 再加入紅酒慢火燉煮

用餐時刻, 想來點特別的飲料, 

也有愛戀玫莓氣泡調酒, 冰釀咖啡, 

加點只要 $ 120

餐廳非常貼心, 提供兒童專用的不銹鋼兒童餐具

和高檔的兒童座椅

連開水都不馬虎, 夏天喝檸檬水最開胃, 還可以美白   

小孩等好久了, 肚子好餓笑不出來  

先來拿支新鮮玉米筍拍個照吧  

餐廳能吃到新鮮現剝的玉米筍, 實在不容易啊  

今日主厨手工麵包~~恰巴達和佛卡夏

溫熱烘烤過的麵包好吃

除了沙拉吧, 甜點吧無限供應 外,

麵包和濃湯也是如此

每日濃湯有10多種輪流更換

今日濃湯:   龍蝦濃湯, 洋蔥湯, 蔬菜湯 

洋蔥濃湯帶著洋蔥的甜味清爽可口, 小孩喝了一大碗

 蔬菜濃湯搭配麵包, 真的是人間美味, 胃口頓時大開耶

蔬菜濃湯裡面, 有著綜合蔬菜的甜味在裡面, 好好喝喔   

龍蝦濃湯

我没聽錯, 這種平價的生菜Buffet自助吧

居然有五星級飯店/高級餐廳, 才會提供的龍蝦濃湯

喝了一口龍蝦濃湯, 可以嚐到濃濃的龍蝦鮮味和鮮奶油充分的融合

感覺好滿足, 好幸福啊   

等一會兒一定要再續一碗龍蝦濃湯

我們的排餐:  香煎鱸魚佐檸檬奶油醬上桌了

兩大塊厚實的鱸魚煎的恰到好處  

散發出陣陣魚肉的香味,  淋上主廚調製的檸檬奶油醬

帶出魚肉的新鮮和細嫩

連不愛吃魚的我, 都覺得好美味

怎麼每道菜都那麼好吃啊   

馬鈴薯泥好細緻綿密,   滑順好入口.

在家裏我怎麼都做不出這般口感? ?

馬鈴薯泥上面的紅色裝飾細絲

居然是辣椒絲!

拿了1大盤生菜,   甜點, 甜湯,  蔬果汁

生菜都好新鮮喔,   新鮮的生菜最讚

自然甜的地瓜,  和一堆生菜一起吃,

不必擔心營養不足夠,

滿滿的維生素,  纖維質,  好健康    

加上一小把堅果和選擇自己喜愛的沙拉醬料

真的好適合炎熱的夏天享用

再來點薑黃香料飯,  義大利 麵,  豆乾, 海帶滷味, 蝦子

吃飯時, 服務生也隨時注意, 收拾用過的盤子, 杯子...

並没有因為免服務費,  而忽略客人

大大的加分!   

雖然吃的很飽, 但是胃還是有空間留給甜點 

以後在家也來試試火龍果和玉米片的創意吃法

奶酪吃起來甜度剛好, 好清爽

焦糖布蕾是我的最愛

甜點吃了快一盤

吃飽的小孩好開心 

最後上厠所時, 發現厠所好有質感, 還有擴香瓶和免治馬桶 

這頓晚餐無負擔又健康,   吃的心滿意足,   意猶未盡     

今天的台北松江南京美食 不需此行

平價吃到飽,   新鮮度100分的生菜沙拉吧

健康營養滿分,   主廚的用心和細膩,   貼心的服務

下次和朋友 聚餐時,   來這裏準没錯     

官網:   cafe52.tw

電話：02-2523-5252

營業時間：週一至週五－上午8:00-晚上22:00

週六－上午8:30-晚上22:00 周日不營業