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以前上班時, 下午覺得没精神或心情不好時, 吃個點心配個紅茶/咖啡.  頓時覺得心情好又有力氣再繼續上班.    那時抽屜一打開都是零食,  雖然熱量高,  但是吃完很療癒啊!  

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1968年就創立的乖乖企業, 生產的"乖乖"是從小吃到大的「國民零食」,  長大後很少吃"乖乖", 但是它的 孔雀捲心餅、孔雀餅乾是我的最愛之一,  尤其 孔雀捲心餅放入冰箱後再吃,  冰冰涼涼的酥脆捲心餅口感,  很好吃哩.  

 最近它推出新款的"孔雀松露脆芙" (奶蛋素) ,  又再度讓我回憶起童年吃零食的美好時光....       

收到的2盒新品, 小心地用發泡紙包著, 避免損傷.

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2款新口味的孔雀松露脆芙,  分別為「黑巧晶鑽」「白巧珍珠」

它們的共同點為: 不注餡的泡芙淋上巧克力後再灑上餅乾顆粒, 較一般有注餡的泡芙少了幾分甜膩, 卻增加了多層次的口感喔. 

  製程首步曲:  使用一口大小的香酥泡芙餅皮, 易入口
  二步曲:    內部不注餡(空心), 在餅皮上淋上巧克力, 多餘巧克力在製程中會流下, 甜而不膩
  三步曲:    灑上酥脆餅粒, 讓口感層次更明顯更豐富
 

有別於一般泡芙:    不注餡,  不甜膩, 更酥脆!! 

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   「黑巧晶鑽」的外盒, 看起來就很吸引人....

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香酥可可泡芙皮,  外層覆蓋著濃郁的黑巧克力,  再用焦糖風味餅乾粒做妝點 ~~ 看起來好好吃. 

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盒子側邊有詳細的成分, 製造商"乖乖的製造資料, 還有QR code 標示,  FB粉絲團"孔雀美味家族".  

產地為台灣, 無添加防腐劑! 

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熱量188克    這時就別管熱量了......

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保存10個月, 到期日為2017, 7, 26 

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白巧珍珠」 的外盒圖示, 看起來同樣也很吸引人 

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香酥牛奶泡芙皮,  外層覆蓋著滑順的白巧克力,  再用酥脆餅粒做妝點 

2款看起來都好吃, 真難選擇啊??  

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盒子側邊一樣有詳細的成分, 製造商"乖乖的製造資料, 還有QR code 標示,  FB粉絲團"孔雀美味家族".  

產地為台灣, 無添加防腐劑! 

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熱量185克, 少了3克,  哈哈....

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保存10個月, 到期日為2017, 7, 26  

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美味的"孔雀松露脆芙"  登場了!  

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所有的"孔雀松露脆芙" 擺盤.  

實品看起來好精緻,  高級零食的fu....   看起來真的像松露,  哈哈. 

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實品的半剖面如上.

  「黑巧晶鑽」的口感為略帶苦甜的黑巧克力,  和焦糖風味餅乾粒一起吃, 焦糖中和了 濃郁的黑巧克力味, 微苦中又帶點香甜, 加上酥脆的可可泡芙皮,   真的好好吃, 好順口!    真是生活中的小確幸

白巧珍珠」 為略甜的白巧克力, 和香醇的牛奶泡芙皮,  搭配酥脆的餅粒,  多層次的口感,  香甜不膩,  也是好吃極了.     

喜愛偏苦的人,  可以選擇「黑巧晶鑽」;  

喜愛偏甜的人,  可以選擇白巧珍珠」

 小巧可口的尺寸, 不論是咖啡或茶都非常搭的下午茶必備點心啊!!

試著加在冰淇淋上增加爽脆口感或加入牛奶一起吃, 也很不錯.....

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   略帶微酸的藍莓和"孔雀松露脆芙"一起吃,   味道也很棒喔. 


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7-11、全家、萊爾富、OK、寶雅、楓康、億客來、喜互惠、統冠等…各大便利商店、超市都買的到, 心動不如行動.  

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